Name: Mandariinikeeks
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Ingredients: 6 muna; 3-4 suurt mandariini (375g); 180 g pruuni suhkrut; 250 g mandlijahu; 1 tl küpsetuspulbrit

Selle keeksi valmistamine on nii lihtne, et kui kodus on parasjagu ainult mune, mandariine ja mandleid, saab külalisi ometi millegi nii maitsvaga üllatada!

Katsetasin seda Nigella retsepti nii ahjus kui IP’s ja peab tunnistama, et mõlemad tulid väga mõnusalt mahlased ja mandariinised. Kellele meeldib pealt krõbedam, võib pärast IP’d lasta keeksil natuke ahjus pealt krõbestuda. Samas, kui määrida pealt kreemi, šokolaadi vm seguga, pole ahjuküpsetus vajalik.

RETSEPTIKAART Mandariinikeeks Ettevalmistus 10 min Küpsetusaeg 18 min Rubriik: Magustoit Algse retsepti ajad. Arvesta lisaks rõhu tekkimise ja ohutu vabanemisega; koguaeg sõltub mudelist ja toidukogusest. Järgi oma mudeli minimaalset vedelikukogust ja täitmispiiri. Paisuvate või vahutavate toitude korral ära ületa poole poti piiri. Ava kaas alles pärast rõhu täielikku langemist; ära kata auruava ega sunni kaant lahti. Loe alustaja juhendit. Koostisosad 6 muna 3-4 suurt mandariini (375g) 180 g pruuni suhkrut 250 g mandlijahu 1 tl küpsetuspulbrit Valmistamine pese mandariinid, pane Instant Pot pooleldi vett täis ja mandariinid sissepese mandariinid, pane Instant Pot pooleldi vett täis ja mandariinid sisse vali "Pressure cook" 10 minvali "Pressure cook" 10 min kui valmis, võid kohe õhu välja lasta ja mandariinid jahtuma pannakui valmis, võid kohe õhu välja lasta ja mandariinid jahtuma panna poolita mandariinid ja nopi seemned väljapoolita mandariinid ja nopi seemned välja blenderda mandariinidest püreeblenderda mandariinidest püree sega mandlijahu ja küpsetuspulbersega mandlijahu ja küpsetuspulber vahusta munad ja suhkurvahusta munad ja suhkur lisa segusse mandlijahu ja mandariinid, sega või mikserda ühtlasekslisa segusse mandlijahu ja mandariinid, sega või mikserda ühtlaseks kata 15 cm koogivormi põhi küpsetuspaberiga ja määri seinad ja põhi võigakata 15 cm koogivormi põhi küpsetuspaberiga ja määri seinad ja põhi võiga mässi vormi põhi fooliumi sisse.mässi vormi põhi fooliumi sisse. Selliselt ei pääse alt liigne niiskus põhja kallale pane klaasitäis vett ja rest IP poti põhja ning aseta koogivorm sinna…pane klaasitäis vett ja rest IP poti põhja ning aseta koogivorm sinna peale. sulge potikaas, aseta ventileerimisnupp "Sealing" asendisse ning vali "Pressure cook", 18 minutit.sulge potikaas, aseta ventileerimisnupp "Sealing" asendisse ning vali "Pressure cook", 18 minutit. Kui jätad koogi pealt fooliumiga katmata, siis vähenda küpsetusaega. pärast küpsetust lase õhul loomulikult väljuda, ca 15 minutitpärast küpsetust lase õhul loomulikult väljuda, ca 15 minutit soovi korral küpseta krõbeduse lisamiseks ahjus 180C juures 5-10 minutitsoovi korral küpseta krõbeduse lisamiseks ahjus 180C juures 5-10 minutit

Mandariinikeeks

Koostisosad

Valmistamine

Kas lubad külastatavust mõõta?